Il Centro Servizi “Stazioni di posta” attivo nell’Ambito Territoriale di Cerignola organizza un corso gratuito per addetti alla manipolazione degli alimenti HACCP. L’Hazard analysis and critical control points è un insieme di procedure che permettono di individuare i possibili pericoli di contaminazione legati alla preparazione ed alla conservazione degli alimenti. Per questo, l’obiettivo del corso è di offrire ai partecipanti la conoscenza che ogni attività impegnata con gli alimenti deve adottare per garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti che produce, tratta, manipola, somministra o vende. Anche perché quello della ristorazione è un settore in continua espansione e con buoni margini di occupazione. Il servizio “Stazioni di Posta”, impegnato in attività di contrasto alla povertà e alla grave marginalità sociale dell’Ambito…

Svetlana ha concluso il suo periodo di tirocinio formativo promosso negli uffici della 𝐏𝐫𝐨𝐜𝐮𝐫𝐚 𝐝𝐢 𝐅𝐨𝐠𝐠𝐢𝐚, l’iniziativa fortemente voluta e realizzata grazie alla disponibilità del Procuratore Capo, Ludovico Vaccaro, e del cancelliere e tutor del progetto, Roberto Ginese. Un percorso iniziato lo scorso mese di novembre che l’ha vista impegnata presso l’ufficio dibattimento presso la Procura di Foggia e nell’ufficio ricezione atti. «Ringrazio il procuratore Vaccaro, il mio tutor Roberto Ginese e tutti i colleghi che in questi mesi mi hanno sostenuta e mi hanno fatta sentire a casa» ha detto Svetlana, quando ha incontrato il procuratore Vaccaro negli spazi della bottega centono/novantasei. Ieri mattina, invece, i colleghi che l’hanno accompagnata in questo percorso di inclusione e formazione,…