Quando la fragilità diventa eccellenza, i prodotti liberi dalla mafia ed inclusivi di Oltre conquistano il “FIET” Venezia
Strategia, rigenerazione, cooperazione, inclusione. E soprattutto, parole come fragilità ed eccellenza che si incontrano per raccontare la visione del consorzio di cooperative sociali Oltre che anche nell’attività di agricoltura sociale vede un mezzo per favorire processi di inclusione, autonomia, autodeterminazione. Di qui, la nascita del marchio “centonove/novantasei” che va Oltre il prodotto, che entra nelle storie delle persone per provare a cambiare il paradigma, per raccontare che l’economia dello scarto può diventare economia di lavoro, sviluppo, qualità. Come la qualità dei prodotti presenti al “FIET – Festival of Italian Enogastronomy and Tourism”, la manifestazione che punta a valorizzare il patrimonio produttivo e territoriale italiano attraverso le relazioni internazionali e nuove opportunità di sviluppo che si è svolta a Venezia dal 7 al 9 novembre negli spazi di Palazzo Ca’ Vendramin…
