Il 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢 𝐒𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐏𝐨𝐬𝐭𝐚 di Cerignola ha organizzato in questi giorni il corso di Haccp presso il centro Polifunzionale di Stornarella. Al corso hanno partecipato 27 studenti e studentesse del CPIA1Foggia di Stornarella, il Centro Provinciale Adulti 1, con l’obiettivo di offrire ai partecipanti la conoscenza che ogni attività impegnata con gli alimenti deve adottare per garantire l’igiene e la salubrità degli alimenti che produce, tratta, manipola, somministra o vende. Sempre attraverso il 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐳𝐢 𝐒𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐏𝐨𝐬𝐭𝐚 si è anche tenuto il corso di Sicurezza sul lavoro, sempre destinato alla popolazione studentesca del Cpia e la prossima settimana si terranno i corsi per Carrelli Semoventi industriali. Gli stessi verranno fatti anche nella sede di Cerignola rivolta…

“Voglio solo dire grazie a tutti”. La torta che ha preparato 𝐒𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬 per tutto il gruppo del consorzio Oltre è ad alto contenuto di dolcezza. Perché è bella da vedere, buona da mangiare, dolce da raccontare. Una torta accompagnata da svariate guantiere di mignon, tortine, cornetti, zeppole e dolci vari che 𝐒𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬 ha cucinato da sola per ringraziarci. In questi ultimi due giorni si è data da fare in cucina per dire il suo «grazie» attraverso ciò che oggi la rappresenta meglio: il lavoro di pasticceria. 𝐒𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬, infatti, ha beneficiato per un po’ di tempo di un progetto di accoglienza gestito da Medtraining. Arriva dalla Nigeria e dopo non poche difficoltà ha trovato qualcuno che si prendesse cura…