Cucinare insieme vuole dire conoscere meglio gli altri, le loro storie, i loro sogni. Per questo, il laboratorio di “𝐌𝐞𝐧𝐬𝐚 𝐄𝐭𝐧𝐢𝐜𝐚” che organizziamo a 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐫𝐢 il mercoledì mattina, è qualcosa che va oltre il preparare qualcosa di buono da mangiare. Perché ci permette di incrociare storie, parlare, creare relazioni, viaggiare attraverso il gusto verso nuovi mondi. Oggi, per esempio, con tutti i partecipanti abbiamo cucinato il cous cous. Seguiti come sempre dallo chef Cristiano Vincenti i partecipanti – migranti ed italiani – hanno preparato la pietanza utilizzando diversi ingredienti, così come diverse sono le storie che hanno lavorato insieme per realizzare questo piatto. Un’occasione per incrociare storie, per parlare, per creare relazioni, per viaggiare…

“La memoria non ricorda. Free Gaza”. Lo striscione che hanno portato era un richiamo a non dimenticare, a fare qualcosa per la popolazione palestinese che da troppo tempo soffre a causa della guerra e dei bombardamenti da parte dell’esercito di Israele. Un tema particolarmente caro anche ai beneficiari del progetto 𝐒𝐀𝐈 – 𝐒𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐞𝐝 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, promosso dal Comune di Manfredonia e gestito dalla cooperativa sociale 𝐌𝐞𝐝𝐭𝐫𝐚𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 e Kalei, specialemente per coloro che arrivano da Paesi sconvolti dai conflitti bellici, come Gambia e Benin. Venerdì sera, insieme all’equipe del progetto, hanno partecipato alla manifestazione “𝐈𝐥 𝐆𝐚𝐫𝐠𝐚𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐆𝐚𝐳𝐚” promosso dai Comuni della Arcidiocesi di Manfredonia-Vieste-San Giovanni Rotondo come segno di solidarietà per Gaza. Un momento comunitario, a…