C’è un camper giallo che gira per le strade della provincia di Foggia e non solo. Fa tappa negli insediamenti informali in cui vivono i migranti stagionali impegnati nei lavori sui campi. A bordo del mezzo, un medico, un infermiere ed un mediatore culturale della cooperativa sociale Medtraining incontrano i braccianti per offrire prestazioni sanitarie, sociosanitarie e sociali gratuite con l’obiettivo di migliorare il loro accesso alle cure mediche. È il senso del programma Su.Pr.Eme 2 – la strada giusta, in cui Medtraining è coinvolta coprendo interventi nella città di Foggia e in quella di Barletta. Avremo modo di raccontarla, di far conoscere le attività del personale a bordo e di mettere in luce le storie di chi…

Un’esperienza che mescola arte e archeologia, che vuole restituire visibilità a voci e pensieri spesso marginalizzati, aprendo nuove forme di mediazione capaci di parlare a comunità plurali. È il senso della nuova edizione del laboratorio sperimentale del progetto “Patrimonio culturale e comunità in trasformazione”, che grazie all’attività di ArcheoSipontum coinvolge beneficiari e beneficiarie del progetto Sai – Sistema di Accoglienza e Integrazione – promosso dal Comune di Manfredonia e gestito dalla cooperativa sociale Medtraining. Dopo un primo momento di incontro e formazione, ieri mattina i migranti hanno “partecipato” alla campagna di scavi archeologici che si sta svolgendo nell’area di Siponto, sotto la direzione scientifica delle Università degli Studi di Foggia e di Bari “Aldo Moro”. A guidarli e accompagnarli nella visita del sito archeologico di Sipontum è stato…

A 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐫𝐢 abbiamo fatto un viaggio nella storia e nella preistoria della gastronomia palestinese. Lo abbiamo fatto nell’ambito del nostro laboratorio di “𝐌𝐞𝐧𝐬𝐚 𝐄𝐭𝐧𝐢𝐜𝐚”. Un’occasione per conoscere gli altri, la loro cultura, le loro tradizioni e i Paesi da cui spesso provengono attraverso la cucina, i piatti, le ricette. La storia. Come quella del pane azimo che ci ha fatto conoscere la chef Francesca Mola, che si occupa di antropologia del gusto. Con lei, i partecipanti hanno preparato un pane che appartiene alla nazionalità palestinese, che tradizionalmente è senza lievito, e si chiama pane azimo. «Siamo partiti dalla tradizione e dalla storia palestinese rievocando con i ragazzi quanto sta accadendo nei territori palestinesi. E…

Un laboratorio di cucina che diventa l’occasione per imparare un po’ di più l’italiano, per conoscere i piatti tipici italiani o far conoscere quelli tradizionali dei loro Paesi di provenienza. Il laboratorio “𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐀𝐈”, il cui nome trae spunto dalla celebre trasmissione “Master Chef”, nasce mescolando una serie di ingredienti particolari: le storie delle persone, innanzitutto, a cui aggiungere un pizzico di alfabetizzazione, qualche etto di curiosità e tanta voglia di conoscersi meglio attraverso i sapori. Lo facciamo con le beneficiarie del progetto 𝐒𝐀𝐈 – 𝐒𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐞𝐝 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 promosso dal Comune Orsara di Puglia e gestito dalle cooperative sociali Medtraining e Kaleidos   La prima ricetta proposta è stata quella delle Ferratelle abruzzesi ed ha avuto…