Si è concluso il Laboratorio 2025 del progetto “𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚̀ 𝐢𝐧 𝐭𝐫𝐚𝐬𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞”, un percorso intenso che ha trasformato l’archeologia in strumento di dialogo. Una babele di voci e di storie che attraverso questo progetto hanno modo di conoscere il patrimonio culturale e la storia millenaria che hanno a pochi metri dalle loro case in cui sono accolti. Arrivano da Bangladesh, Pakistan, Afghanistan, Mali, Sierra Leone, Benin, Nigeria, Gambia, Ucraina, Perù. Sono i beneficiari del progetto 𝐒𝐀𝐈 – 𝐒𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚 𝐝𝐢 𝐀𝐜𝐜𝐨𝐠𝐥𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐞𝐝 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 – promosso dal Comune di Manfredonia e gestito dalla cooperativa sociale Medtraining che hanno “partecipato” alla campagna di scavi archeologici nell’area di Siponto, che per il quinto anno si svolge sotto la direzione scientifica…

l Bazlama è un pane morbidissimo tipico della Turchia. Si può preparare tranquillamente a casa perché ha tempi di lievitazione minori. Lo abbiamo fatto a 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐫𝐢, nell’ambito del nostro laboratorio di “𝐌𝐞𝐧𝐬𝐚 𝐄𝐭𝐧𝐢𝐜𝐚” curato dalla chef Francesca Mola, che si occupa di antropologia del gusto. Un’occasione per conoscere gli altri, la loro cultura, le loro tradizioni e i Paesi da cui spesso provengono attraverso la cucina, i piatti, le ricette. Poi, con il gruppo di partecipanti siamo andati nel nostro orto per usare profumi e spezie che crescono nel nostro giardino.   La 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞̀ 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐚. L’iniziativa è aperta a tutti fino a un numero massimo di 15 partecipanti, su prenotazione. Per info e…

A 𝐂𝐚𝐬𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐁𝐚𝐫𝐢 prosegue il 𝐋𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐅𝐚𝐥𝐞𝐠𝐧𝐚𝐦𝐞𝐫𝐢𝐚 pre-professionalizzante, rivolto a migranti ed italiani. Un’occasione aperta a tutta la cittadinanza per incontrarsi e praticare insieme l’autoproduzione attraverso la lavorazione del legno. Come sempre, tra i partecipanti più attivi e protagonisti ci sono gli utenti della Crap San Francesco – Comunità Psichiatrica Cassano delle Murge, che sono coinvolti nelle attività del Laboratorio, guidato dal Maestro Vincenzo Cenerino.   «Un progetto che continua a fare sperimentare ai nostri ragazzi tecniche e e competenze fondamentali per la realizzazione di manufatti in legno. Quanto realizzato come in foto è davvero straordinario, grazie a chi rende possibile tutto questo e a tutti coloro che supportano i nostri stupendi ragazzi. La…